棒々鶏。 うまかっちゃんラーメン。 ささみ肉を湯がかずに、沸騰したお湯に入れてす ぐ火を止めて 5分経ったら、柔らかい ササミ 肉の 出来上がり〜 タレは味噌 、醤油、 砂糖、 酒 、ごま油 、すりご またっぷり入れて混ぜると出来上がり。 ラーメンは シャ…